「トマト」を使ったお料理アドバイス
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意外にみそ味が合うって知ってました?ぜひおみそ汁に入れてみてください!
生のトマトもよいですが、便利なのがホール缶。常備しておけば、煮物やソースなどですぐ使えますよ。
細かく刻んだトマトとオレガノをいれるだけで、いつもの洋風スープがイタリアンな感じに仕上がります。いろいろな野菜をたくさん入れれば、まとめて野菜が食べられます!
トマトは冷凍しておくと、使う時水につけるだけで、皮がツルっとむけて便利だそうです。野菜ソムリエの先生に教えていただきました!生食には向きませんが、煮物等で重宝します。
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